内容简介：

民以食为天，食以安为先。2025年，**市市场监督管理局深入贯彻落实市委、市政府关于食品安全的工作部署，始终坚持以人民为中心，以食品安全治理提升为主线，将“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”的监管理念转化为守护群众“舌尖安全”的坚实行动。 一、深化重点领域治理，筑牢食品生产安全“防护堤” 在食品生产安全监管领域，稳步推进“四白”食品园区建设，推动企业落实质量安全管理责任、开展体系认证、保持生产经营过程持续合规，现已推动*家食品生产企业取得体系认证；开展食品添加剂安全标准宣贯培训，规范食品添加剂使用，推动企业持续合规生产；同时着力加强乳制品、肉制品、食用植物油、白酒等各类产品质量安全监管，做好大型活动、节假日期间等重点时段食品生产安全监管工作，确保食品生产安全。2025年在全市范围内开展打击制售假劣肉制品掺假专项整治，截至目www.hdwy666.cn前，监督检查肉及肉制品生产经营主体*家，排除风险隐患*个，已完成整改。在小作坊监管方面，排查整治小作坊违法违规生产加工乳制品，共排查*家，下达《责令改正通知书》*份，立案*起，针对发现的问题已完成整改。持续推进食用植物油突出问题排查整治，截至目前，排查整治*家，立案*起，下达责令改正通知书*份。严惩滥用食品添加剂和非法添加等行为，目前已检查生产经营主体*家次，立案调查*起。 二、创新赋能智慧监管，织密食品流通“安全网” 在流通环节创新推行“体检式监管”，建立风险清单，提升快检能力。将美通、保全庄等农批市场快检室打造为食安“前哨站”，数据实时上传“蒙食链”系统。培训35名快检员掌握20余项检测技能，筑牢“菜篮子”安全 ……